Минипивоварня 200 л| Мини пивоварня ресторанного типа. BlonderBeer. Type D (N) 200 L |
Мини пивоварня поставляется "под ключ".
Производительность по готовому пиву с учетом потерь по техпроцессам
в сутки : 200 литров
в неделю : 1.200 литров
в год : 60.000 литров
Количество варок
в сутки : 1 варка (480 л горячего сусла)
в неделю: 3 варки
в год: 150 варок / 50 недель
Мини пивоварня. Модель N : BlonderBeer. Type N 200 l
Емкостное оборудование изготовлено из нержавеющей стали DIN 1.4301
Наружное оформление - нержавеющая сталь
Мини пивоварня. Модель D : BlonderBeer. Type D 200 l
Емкостное оборудование зготовлено из нержавеющей стали DIN 1.4301
Наружное оформление - натуральное, мореное дерево.
Производимый продукт:
«живое» (не фильтрованное пиво)
фильтрованное пиво
Подогрев заторно-сусловарочного котла и бойлера:
ВАРИАНТ I (стандартный) – электрический (керамические электротэны в нержавеющих цилиндрах)
ВАРИАНТ II – подогрев природным газом (при помощи газовых горелок расположенных под днищем)
ВАРИАНТ III – подогрев паром (парогенератор электрический или газовый)
СОСТАВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ПИВОВАРЕННОГО ЗАВОДА
1 шт. – солододробилка ROP. производительность 250 кг в час
1 шт. – CEF-01.blonderbeer. Фильтрационная емкость (фильтрчан) совмещенный с бойлером CEK-01.blonderbeer.
Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
в сутки : 200 литров
в неделю : 1.200 литров
в год : 60.000 литров
Количество варок
в сутки : 1 варка (480 л горячего сусла)
в неделю: 3 варки
в год: 150 варок / 50 недель
Мини пивоварня. Модель N : BlonderBeer. Type N 200 l
Емкостное оборудование изготовлено из нержавеющей стали DIN 1.4301
Наружное оформление - нержавеющая сталь
Мини пивоварня. Модель D : BlonderBeer. Type D 200 l
Емкостное оборудование зготовлено из нержавеющей стали DIN 1.4301
Наружное оформление - натуральное, мореное дерево.
Производимый продукт:
«живое» (не фильтрованное пиво)
фильтрованное пиво
Подогрев заторно-сусловарочного котла и бойлера:
ВАРИАНТ I (стандартный) – электрический (керамические электротэны в нержавеющих цилиндрах)
ВАРИАНТ II – подогрев природным газом (при помощи газовых горелок расположенных под днищем)
ВАРИАНТ III – подогрев паром (парогенератор электрический или газовый)
СОСТАВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ПИВОВАРЕННОГО ЗАВОДА
|
ВАРОЧНЫЙ ЦЕХ. Производительность варочного цеха : 720 л горячего сусла за одну варку |
1 шт. – солододробилка ROP. производительность 250 кг в час
1 шт. – CEF-01.blonderbeer. Фильтрационная емкость (фильтрчан) совмещенный с бойлером CEK-01.blonderbeer.
Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
Фильтрчан оснащен мешалкой с электроприводом BONFIGLIOLI С353 U FA
Объем брутто фильтрчана: 550 л.
Объем брутто фильтрчана: 550 л.
Объем брутто бойлера: 700 л.
1 шт. – CEC-01.blonderbeer. ЗСК - заторно-сусловарочный котел.
Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
Объем брутто: 960 л.
Оснащен мешалкой с электроприводом BONFIGLIOLI C413 U FA
1 шт. – CKF18 (P I). Центральный пульт управления варочным отделением.
1 комплект - SN-01 система наблюдения, регулировки, фильтрации и охлаждения сусла
В комплекте:
1 шт. – SN-01. Устройство для наблюдения и регулировки потока сусла
1 шт. – F1. Фильтр грубой очистки.
1 шт. – F2. Фильтр тонкой очистки.
1 шт. – насос МС-1(PEDROLLO PQm60) – No1. Для подачи горячей воды из бойлера
1 шт. – насос МС-2(PEDROLLO NGAm 1B) No2. Для перекачки смеси сусла и дробины
1 шт. – насос МС-1(PEDROLLO PQm60) – No3. Для перекачки сусла
1 шт. – насос МС-1(PEDROLLO PQm60) – No4. Для подачи сусла в теплообменник
1 шт. – VT-01. Теплообменник.
1 шт. – АЕ-01. Аэратор.
1 комплект - вентили
1 комплект - трубопроводная система из нержавеющей стали DIN 1.4301
1 комплект - лабораторное принадлежности пивоваренного завода
УПРАВЛЕНИЕ ВАРОЧНЫМ ОТДЕЛЕНИЕМ.
1 шт. – CEC-01.blonderbeer. ЗСК - заторно-сусловарочный котел.
Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
Объем брутто: 960 л.
Оснащен мешалкой с электроприводом BONFIGLIOLI C413 U FA
1 шт. – CKF18 (P I). Центральный пульт управления варочным отделением.
В комплекте:
1 шт. – SN-01. Устройство для наблюдения и регулировки потока сусла
1 шт. – F1. Фильтр грубой очистки.
1 шт. – F2. Фильтр тонкой очистки.
1 шт. – насос МС-1(PEDROLLO PQm60) – No1. Для подачи горячей воды из бойлера
1 шт. – насос МС-2(PEDROLLO NGAm 1B) No2. Для перекачки смеси сусла и дробины
1 шт. – насос МС-1(PEDROLLO PQm60) – No3. Для перекачки сусла
1 шт. – насос МС-1(PEDROLLO PQm60) – No4. Для подачи сусла в теплообменник
1 шт. – VT-01. Теплообменник.
1 шт. – АЕ-01. Аэратор.
1 комплект - вентили
1 комплект - трубопроводная система из нержавеющей стали DIN 1.4301
1 комплект - лабораторное принадлежности пивоваренного завода
УПРАВЛЕНИЕ ВАРОЧНЫМ ОТДЕЛЕНИЕМ.
1.ВАРИАНТ.
Стандартная комплектация мини пивоварни поставляется с центральным, полуавтоматическим пультом управления. Режимы работы варочного отделения в процессе варки переключатся частично мануально, частично автоматически. Температурные режимы выводятся на цифровые дисплеи.
За отдельную стоимость (3500 евро) в состав к стандартному центральному пульту управления CKF18 (P I) может быть включен вспомогательный компьютерный пульт.
Компьютерный пульт управления варочным отделением по заранее заданным программам является вспомогательным и служит для удобства работы и облегчения труда технологов-пивоваров. Возможно занести в память пульта до 7-ми разных рецептур и технологий варения пива
Компьютерный пульт управления варочным отделением по заранее заданным программам является вспомогательным и служит для удобства работы и облегчения труда технологов-пивоваров. Возможно занести в память пульта до 7-ми разных рецептур и технологий варения пива
Компьютерное управление варочным отделением по заранее заданным программам. Программа варки по каждому сорту пива запрограммированна и достаточно на экране дисплея нажать режим запуска этой программы. Стоимость пивоваренного завода, при включении в комплект компьютерного управления варочным цехом, повысится на 9.500 евро
|
ФЕРМЕНТАЦИОННЫЙ ЦЕХ |
3 шт. – CCE-01.blonderbeer. Ферментационные танки (резервуары брожения).
Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
- регуляция охлаждения проводится при помощи пульта управления НЕ18 (P IV)
- пульт управления НЕ18(P IV) крепится в верхней части каждого танка
- объем брутто : 540 л
- диаметр наружный: 800 мм
- диаметр внутренний: 700 мм
- общая высота: 1750 мм
6 шт. – CCE-02.blonderbeer. Сервисные танки (резервуары дозревания).
Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
- регуляция охлаждения проводится при помощи пульта управления НЕ18(P IV)
- пульт управления НЕ18(P IV) крепится в верхней части каждого танка
- объем брутто : 540 л
- диаметр наружный: 800 мм
- диаметр внутренний: 700 мм
- общая высота: 1750 мм
1 шт. – CCE-03.blonderbeer. Танки хранения готового пива.
Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
- регуляция охлаждения проводится при помощи пульта управления НЕ18(P IV)
- пульт управления НЕ18(P IV) крепится в верхней части каждого танка
- объем брутто : 540 л
- диаметр наружный: 800 мм
- диаметр внутренний: 700 мм
- общая высота: 1750 мм
10 шт. – НЕ18(P IV) пульт регулировки охлаждения танков ферментационного цеха.
В комплекте:
1 шт. - трансформатор (220-24 V) к пультам управления НЕ18 – 1 шт.;
1 шт. – MS-01 - мобильная станция мойки и дезинфекции (CIP)
В комплекте:
1 шт. - насос EBARA CDHm 70/05
1 шт. - емкость объемом 30 л для моющего и дезинфицирующего растворов (с подогревом)
1 шт. - пульт управления
1 шт. – фильтр рамный (пластинчатый) KF20.
1 шт. – универсальная установка ополаскивания, мойки и дезинфекции кег-бочек
1 шт. – разливочная головка для наполнения кег-бочек пивом
1 шт. – насос МС-1(PEDROLLO PQm60)
1 шт. – компрессорно-конденсаторный блок COPELAND SCROLL
1 шт. – CGK-01 емкость для ледяной воды (брутто 500 л)
1 шт. – насос PEDROLLO CPm 132A – No1 для подачи ледяной воды к танкам и в теплообменник VT-01 и для циркуляции ледяной воды в емкости CGK-01.
1 комплект - трубопровод системы охлаждения
В комплекте:
1 шт. - насос EBARA CDHm 70/05
1 шт. - емкость объемом 30 л для моющего и дезинфицирующего растворов (с подогревом)
1 шт. - пульт управления
|
ОТДЕЛЕНИЕ ФИЛЬТРАЦИИ ПИВА |
1 шт. – фильтр рамный (пластинчатый) KF20.
|
ОТДЕЛЕНИЕ РАЗЛИВА ПИВА В КЕГ-БОЧКИ |
1 шт. – универсальная установка ополаскивания, мойки и дезинфекции кег-бочек
1 шт. – разливочная головка для наполнения кег-бочек пивом
1 шт. – насос МС-1(PEDROLLO PQm60)
|
СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ OPTIMA 1 |
1 шт. – компрессорно-конденсаторный блок COPELAND SCROLL
1 шт. – CGK-01 емкость для ледяной воды (брутто 500 л)
1 шт. – насос PEDROLLO CPm 132A – No1 для подачи ледяной воды к танкам и в теплообменник VT-01 и для циркуляции ледяной воды в емкости CGK-01.
1 комплект - трубопровод системы охлаждения
На мини пивоварнях произведенных компанией TECHIMPEX варится превосходное «живое» пиво. Кроме того, на пивоварнях изготовленных компанией TECHIMPEX можно производить все типы и сорта пива, кроме безалкогольного пива которое требует дополнительного оборудования. А также в рамках одного сорта пива, в зависимости от количества и соотношения солода и хмеля, можно добиться различных вкусовых оттенков, а также крепости пива от легких сортов с содержанием спирта (алкоголя) 3,3% и до достаточно крепкого пива с содержанием спирта (алкоголя) 6%.
В стоимость минипивоварни включена рецептура и технология 4-х сортов пива:
1. « LIGHT» разработано на основе лучших немецких сортов
2. «BLONDER BEER PREMIUM» разработано на основе лучших чешских сортов
3. «IRISH RED» красное, ирландское пиво
4. «IRISH BLACK» темное (бархатное) пиво
|
ДОСТАВКА МИНИ ПИВОВАРНИ |
|
МОНТАЖ МИНИПИВОВАРНИ |
|
ОБСЛУЖИВАНИЕ МИНИПИВОВАРНИ |
|
ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА |
Компания Techimpex направит своего технолога-пивовара на срок 21 день на Ваше предприятие после установки и запуска Вашей мини пивоварени, для основательного обучения всего Вашего технолога (технологов) и остального персонала обслуживанию и работе на оборудовании пивоваренного завода. Данный вариант обучения входит в стоимость мини пивоварни.
Компания TECHIMPEX имеет возможность послать своего технолога-пивовара на срок от 2 до 6 месяцев на Ваш пивоваренный завод, после его запуска, для проведения более глубокого обучения персонала. Стоимость такой услуги 3500 евро в месяц + проезд туда-обратно + проживание и пропитание пивовара-технолога компании TECHIMPEX
|
КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ ОТНОСИТЕЛЬНО ОПЛАТЫ И ПОСТАВКИ МИНИ ПИВОВАРНИ |
- 40% авансовая оплата;
- 60% после подготовки оборудования к отгрузке;
Вид оплаты: банковским переводом.
Условия поставки: FCA склад TECHIMPEX (отдельно рассматриваются условия поставки CIP)
Срок поставки: после поступления аванса 60 календарных дней
Срок монтажа: 8 дней
Гарантийное обслуживание: 24 месяца.
Послегарантийное обслуживание.
ПОТРЕБЛЕНИЕ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ ОБОРУДОВАНИЕМ МИНИ ПИВОВАРНИ
- потребление электроэнергии дни когда варится пиво 60-70 kW / сутки (3 дня в неделю)
- потребление электроэнергии в дни когда НЕ проводится варка пива: 15-18 kW / сутки
- необходимая мощность привода электроэнергии к заводу: 30 kW
ПРИМЕЧАНИЕ 1:
Заказчик может самостоятельно подобрать состав пивоварни. (информацию о дополнительном оборудовании и его стоимости высылаем по запросу)
ПРИМЕЧАНИЕ 2:
Компания TECHIMPEX имеет возможность полностью обеспечить своих партнеров высококачественным солодом, хмелем, дрожжами (информацию предоставляем по запросу).
|
НАДЕЕМСЯ НА УСПЕШНОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО |
Назад
