Минипивоварня 1000 л. II| Минипивоварня BlonderBeer. Type D (N) 1000 L COMPACT |
Минипивоварня поставляется "под ключ".
Производительность по готовому пиву с учетом потерь по техпроцессам
в сутки : 1.000 литров
в неделю : 6.000 литров
в год : 300.000 литров
Количество варок
в сутки : 2 варки (1200 л горячего сусла)
в неделю: 6 варок
в год: 300 варок / 50 недель
Минипивоварня Модель N : BlonderBeer. Type N 1000 l - COMPACT
Емкостное оборудование изготовлено из нержавеющей стали DIN 1.4301
Наружное оформление - нержавеющая сталь
Минипивоварня Модель D : BlonderBeer. Type D 1000 l - COMPACT
Емкостное оборудование зготовлено из нержавеющей стали DIN 1.4301
Наружное оформление - натуральное, мореное дерево.
Производимый продукт:
«живое» (не фильтрованное пиво)
фильтрованное пиво
Подогрев заторно-сусловарочного котла и бойлера:
ВАРИАНТ I (стандартный) – электрический (керамические электротэны в нержавеющих цилиндрах)
ВАРИАНТ II – подогрев природным газом (при помощи газовых горелок расположенных под днищем)
ВАРИАНТ III – подогрев паром (парогенератор электрический или газовый)
СОСТАВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ПИВОВАРЕННОГО ЗАВОДА
1 шт. – солододробилка ROP. производительность 250 кг в час
1 шт. – CEF-01.blonderbeer. Фильтрационная емкость (фильтрчан) .
Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
Объем брутто: 1300 л.
Оснащена мешалкой с электроприводом BONFIGLIOLI С353 U FA
1 шт. – CEC-01.blonderbeer. ЗСК - заторно-сусловарочный котел.
Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
Объем брутто: 1600 л.
Оснащен мешалкой с электроприводом BONFIGLIOLI C413 U FA
1 шт. – CEW-01.blonderbeer. Вирпул.
Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
Объем брутто: 1600 л.
1 шт. – CEK-01.blonderbeer. Резервуар для горячей воды – бойлер.
Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
Объем брутто: 1000 л.
1 шт. – CKF18 (P I). Центральный пульт управления варочным отделением.
в комплекте:
1 шт. - вспомогательный компьютерный пульт к центральному пульту CKF18 (P I).
компьютерный пульт управления варочным отделением по заданным программам
возможно занести в память пульта до 7-ми рецептур и технологий пива
1 комплект - SN-01 система наблюдения, регулировки, фильтрации и охлаждения сусла
В комплекте:
1 шт. – SN-01. Устройство для наблюдения и регулировки потока сусла
1 шт. – F2. Фильтр тонкой очистки.
1 шт. – насос МС-1(PEDROLLO PQm60) – No1. Для подачи горячей воды из бойлера
1 шт. – насос МС-2(PEDROLLO NGAm 1B) No2. Для перекачки смеси сусла и дробины
1 шт. – насос МС-1(PEDROLLO PQm60) – No3. Для перекачки сусла
1 шт. – насос МС-1(PEDROLLO PQm60) – No4. Для подачи сусла в теплообменник
1 шт. – VT-01. Теплообменник.
1 шт. – АЕ-01. Аэратор.
1 комплект - вентили
1 комплект - трубопроводная система из нержавеющей стали DIN 1.4301
1 комплект - лабораторное принадлежности пивоваренного завода
1.ВАРИАНТ.
в сутки : 1.000 литров
в неделю : 6.000 литров
в год : 300.000 литров
Количество варок
в сутки : 2 варки (1200 л горячего сусла)
в неделю: 6 варок
в год: 300 варок / 50 недель
Минипивоварня Модель N : BlonderBeer. Type N 1000 l - COMPACT
Емкостное оборудование изготовлено из нержавеющей стали DIN 1.4301
Наружное оформление - нержавеющая сталь
Минипивоварня Модель D : BlonderBeer. Type D 1000 l - COMPACT
Емкостное оборудование зготовлено из нержавеющей стали DIN 1.4301
Наружное оформление - натуральное, мореное дерево.
Производимый продукт:
«живое» (не фильтрованное пиво)
фильтрованное пиво
Подогрев заторно-сусловарочного котла и бойлера:
ВАРИАНТ I (стандартный) – электрический (керамические электротэны в нержавеющих цилиндрах)
ВАРИАНТ II – подогрев природным газом (при помощи газовых горелок расположенных под днищем)
ВАРИАНТ III – подогрев паром (парогенератор электрический или газовый)
СОСТАВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ПИВОВАРЕННОГО ЗАВОДА
|
ВАРОЧНЫЙ ЦЕХ. Производительность варочного цеха : 1200 л горячего сусла за одну варку |
1 шт. – солододробилка ROP. производительность 250 кг в час
1 шт. – CEF-01.blonderbeer. Фильтрационная емкость (фильтрчан) .
Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
Объем брутто: 1300 л.
Оснащена мешалкой с электроприводом BONFIGLIOLI С353 U FA
1 шт. – CEC-01.blonderbeer. ЗСК - заторно-сусловарочный котел.
Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
Объем брутто: 1600 л.
Оснащен мешалкой с электроприводом BONFIGLIOLI C413 U FA
1 шт. – CEW-01.blonderbeer. Вирпул.
Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
Объем брутто: 1600 л.
1 шт. – CEK-01.blonderbeer. Резервуар для горячей воды – бойлер.
Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
Объем брутто: 1000 л.
1 шт. – CKF18 (P I). Центральный пульт управления варочным отделением.
в комплекте:
1 шт. - вспомогательный компьютерный пульт к центральному пульту CKF18 (P I).
компьютерный пульт управления варочным отделением по заданным программам
возможно занести в память пульта до 7-ми рецептур и технологий пива
1 комплект - SN-01 система наблюдения, регулировки, фильтрации и охлаждения сусла
В комплекте:
1 шт. – SN-01. Устройство для наблюдения и регулировки потока сусла
1 шт. – F2. Фильтр тонкой очистки.
1 шт. – насос МС-1(PEDROLLO PQm60) – No1. Для подачи горячей воды из бойлера
1 шт. – насос МС-2(PEDROLLO NGAm 1B) No2. Для перекачки смеси сусла и дробины
1 шт. – насос МС-1(PEDROLLO PQm60) – No3. Для перекачки сусла
1 шт. – насос МС-1(PEDROLLO PQm60) – No4. Для подачи сусла в теплообменник
1 шт. – VT-01. Теплообменник.
1 шт. – АЕ-01. Аэратор.
1 комплект - вентили
1 комплект - трубопроводная система из нержавеющей стали DIN 1.4301
1 комплект - лабораторное принадлежности пивоваренного завода
1.ВАРИАНТ.
Стандартная комплектация минипивоварни поставляется с центральным, полуавтоматическим пультом управления. Режимы работы варочного отделения в процессе варки переключатся частично мануально, частично автоматически. Температурные режимы выводятся на цифровые дисплеи.
в комплекте:
1 шт. - вспомогательный компьютерный пульт к центральному пульту CKF18 (P I).
Компьютерный пульт управления варочным отделением по заранее заданным программам является вспомогательным и служит для удобства работы и облегчения труда технологов-пивоваров. Возможно занести в память пульта до 7-ми разных рецептур и технологий варения пива
1 шт. - вспомогательный компьютерный пульт к центральному пульту CKF18 (P I).
Компьютерный пульт управления варочным отделением по заранее заданным программам является вспомогательным и служит для удобства работы и облегчения труда технологов-пивоваров. Возможно занести в память пульта до 7-ми разных рецептур и технологий варения пива
2.ВАРИАНТ.
Компьютерное управление варочным отделением по заранее заданным программам. Программа варки по каждому сорту пива запрограммированна и достаточно на экране дисплея нажать режим запуска этой программы. Стоимость пивоваренного завода, при включении в комплект компьютерного управления варочным цехом, повысится на 9.500 евро.
|
ФЕРМЕНТАЦИОННЫЙ ЦЕХ |
9 шт. – ЦКТ (ферментационные танки. брутто 2430 l). CCE-01.blonderbeer
1 шт. – MS-01 - мобильная станция мойки и дезинфекции (CIP)
В комплекте:
1 шт. – рама-основание на 4-х колесах
1 шт. - насос EBARA CDHm 70/05
1 шт. - емкость объемом 100 л для моющего раствора (с подогревом)
1 шт. - емкость объемом 100 л для дезинфицирующего раствора
1 шт. - коммутационная панель с вентилями и патрубками
1 шт. - пульт управления
1 шт. – фильтр кизельгуровый KGF-01.
1 шт. – универсальная установка ополаскивания, мойки и дезинфекции кег-бочек
1 шт. – разливочная головка для наполнения кег-бочек пивом
1 шт. – насос МС-1(PEDROLLO PQm60)
1 шт. – компрессорно-конденсаторный блок COPELAND SCROLL
1 шт. – CGK-01 емкость для ледяной воды (брутто 1500 л)
1 шт. - насос PEDROLLO CPm 132A – No1 для подачи ледяной воды к танкам и в теплообменник VT-01.
1 шт. – насос PEDROLLO CPm 132A – No2 для циркуляции ледяной воды в емкости CGK-01.
1 комплект - трубопровод системы охлаждения
– двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301.
– отдельное охлаждение цилиндрической части танка;
– отдельное охлаждение конической частей танка;
– отдельное управление температурой охлаждения цилиндрической части танка;
– отдельное управление температурой охлаждения конической частей танка;
– регуляция охлаждения проводится при помощи 2-х пультов управления НЕ-18
– угол конуса: 70 градусов
2 шт. – танк хранения готового пива (2200 l). CCE-03.blonderbeer
20 шт. – пульт регулировки температуры охлаждения танков.
оснащен трансформатором ВЕ-18 (220V - 24V)
1 шт. – MS-01 - мобильная станция мойки и дезинфекции (CIP)
В комплекте:
1 шт. – рама-основание на 4-х колесах
1 шт. - насос EBARA CDHm 70/05
1 шт. - емкость объемом 100 л для моющего раствора (с подогревом)
1 шт. - емкость объемом 100 л для дезинфицирующего раствора
1 шт. - коммутационная панель с вентилями и патрубками
1 шт. - пульт управления
|
ОТДЕЛЕНИЕ ФИЛЬТРАЦИИ ПИВА |
1 шт. – фильтр кизельгуровый KGF-01.
|
ОТДЕЛЕНИЕ РАЗЛИВА ПИВА В КЕГ-БОЧКИ |
1 шт. – универсальная установка ополаскивания, мойки и дезинфекции кег-бочек
1 шт. – разливочная головка для наполнения кег-бочек пивом
1 шт. – насос МС-1(PEDROLLO PQm60)
|
СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ OPTIMA 1 |
1 шт. – компрессорно-конденсаторный блок COPELAND SCROLL
1 шт. – CGK-01 емкость для ледяной воды (брутто 1500 л)
1 шт. - насос PEDROLLO CPm 132A – No1 для подачи ледяной воды к танкам и в теплообменник VT-01.
1 шт. – насос PEDROLLO CPm 132A – No2 для циркуляции ледяной воды в емкости CGK-01.
1 комплект - трубопровод системы охлаждения
На пивоварнях произведенных компанией TECHIMPEX варится превосходное «живое» пиво. Кроме того, на пивоварнях изготовленных компанией TECHIMPEX можно производить все типы и сорта пива, кроме безалкогольного пива которое требует дополнительного оборудования. А также в рамках одного сорта пива, в зависимости от количества и соотношения солода и хмеля, можно добиться различных вкусовых оттенков, а также крепости пива от легких сортов с содержанием спирта (алкоголя) 3,3% и до достаточно крепкого пива с содержанием спирта (алкоголя) 6%.
В стоимость пивоварни включена рецептура и технология 4-х сортов пива:
1. «BLONDER BEER LIGHT» разработано на основе лучших немецких сортов
2. «BLONDER BEER PREMIUM» разработано на основе лучших чешских сортов
3. «IRISH RED» красное, ирландское пиво
4. «IRISH BLACK» темное (бархатное) пиво
|
ДОСТАВКА МИНИПИВОВАРНИ |
|
МОНТАЖ МИНИПИВОВАРНИ |
|
ОБСЛУЖИВАНИЕ МИНИПИВОВАРНИ |
|
ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА |
Компания Techimpex направит своего технолога-пивовара на срок 21 день на Ваше предприятие после установки и запуска Вашей минипивоварни для основательного обучения всего Вашего технолога (технологов) и остального персонала обслуживанию и работе на оборудовании пивоваренного завода. Данный вариант обучения входит в стоимость минипивоварни.
ВАРИАНТ 2. Компания TECHIMPEX имеет возможность послать своего технолога-пивовара на срок от 2 до 6 месяцев на Ваш пивоваренный завод, после его запуска, для проведения более глубокого обучения персонала. Стоимость такой услуги 3500 евро в месяц + проезд туда-обратно + проживание и пропитание пивовара-технолога компании TECHIMPEX
|
КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ ОТНОСИТЕЛЬНО ОПЛАТЫ И ПОСТАВКИ МИНИПИВОВАРНИ |
- 40% авансовая оплата;
- 60% после подготовки оборудования к отгрузке;
Вид оплаты: банковским переводом.
Условия поставки: FCA склад TECHIMPEX (отдельно рассматриваются условия поставки CIP)
Срок поставки: после поступления аванса 65 календарных дней
Срок монтажа: 10 дней
Гарантийное обслуживание: 24 месяца.
Послегарантийное обслуживание.
ПОТРЕБЛЕНИЕ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ ОБОРУДОВАНИЕМ МИНИПИВОВАРНИ
- потребление электроэнергии дни когда варится пиво 150-160 kW / сутки (6 дней в неделю)
- потребление электроэнергии в дни когда НЕ проводится варка пива: 20-25 kW / сутки
- необходимая мощность привода электроэнергии к заводу: 50 kW
ПРИМЕЧАНИЕ 1:
Заказчик может самостоятельно подобрать состав пивоварни. (информацию о дополнительном оборудовании и его стоимости высылаем по запросу)
ПРИМЕЧАНИЕ 2:
Компания TECHIMPEX имеет возможность полностью обеспечить своих партнеров высококачественным солодом, хмелем, дрожжами (информацию предоставляем по запросу).
|
НАДЕЕМСЯ НА УСПЕШНОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО |
Назад
